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9月21日，在中秋佳节来临之际，青海很多民众制作月饼，来迎接这一传统节日。青海传统月饼制作时，将面粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层清油，撒上色香兼备的香豆粉、红曲、姜黄等，用手摊匀，揉成柱状，团成面团。青海传统月饼出炉后五色俱全，芳香可口。
图为传统月饼制作中。薛蒂 摄
图为传统月饼制作中。薛蒂 摄
图为在面皮上涂抹香料。薛蒂 摄
图为在面皮上铺撒葡萄干。薛蒂 摄
图为传统月饼制作过程。薛蒂 摄
图为传统月饼制作完成。薛蒂 摄
图为刚出炉的传统月饼。薛蒂 摄
中新网宁波9月21日电(记者 林波)9月21日，杭州亚运会帆船项目比赛在宁波象山亚帆中心开赛，系杭州亚运会唯一海上比赛项目。
杭州亚运会帆船项目共有来自17个国家和地区的129名运动员参赛。比赛从9月21日持续至27日，共包含14个竞赛小项，将产生14枚金牌。
据了解，通过比赛将产生水翼帆板、水翼风筝板等6个巴黎奥运会参赛资格，因此这项比赛的国际关注度非常高。
“比赛下起了小雨，天气不是很理想，但整体发挥还正常。”中国队运动员董文局表示，作为浙江“本土”运动员，他和搭档王景飒将全力冲击金牌，“在家门口比赛，感觉比较亲切。”
作为“00后”选手，董文局表示，参加比赛不会怯场，“我们是比较有冲劲的年轻人，有信心，也有勇气。”
据悉，中国队将参加男子水翼帆板、女子水翼帆板、男子水翼风筝板、女子水翼风筝板等10个项目，共计14名运动员参赛。
“我觉得今天发挥挺好的。”“05后”中国香港队运动员陈建充参加了男子青少年ILCA4级单人艇比赛，他认为此次比赛自己做得很好。
“我期待能更好推广这项运动。”新加坡队运动员吴启哲接受采访时表示，新加坡是一个人口并不多的国家，为此竞争比较激烈，这也是他们帆船运动保持较好成绩的原因。
宁波象山亚帆中心拥有亚洲最大的海上竞赛平台，该竞赛平台面积达2万平方米。其下水坡道能同时容纳20艘帆船上下水，并且上下水流畅，是亚洲最大的下水坡道。
根据帆船的基本规则，比赛航线是预先指定的，参赛船只需要按照规定的航线航行，航线通常包括一些指定的转向点，参赛船只需要按照规定的顺序通过这些转向点。
比赛开始前，所有参赛船只需要在指定的起航线后面等待出发信号。当听到出发信号后，参赛船只需要以最短的时间通过起航线，开始比赛。
比赛结束时，参赛船只需要越过终点线，通过终点线的先后顺序是主要的计分因素。(完)
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